Consegui fazer um "Goulasch"

• ''Goulash'' à brasileira

É um prato "herdado" da Hungria... e adaptado para muitas cozinhas...

Aqui no Brasil podemos fazer com músculo... basicamente é nosso "picadinho"... mais apimentado e colorido...

Ingredientes:

Carne para picadinho...em pedaços não muito pequenos (músculo é uma boa escolha)

bacon em cubos

cebola picada, sal,pimenta e alho a gosto

Quem gostar pode colocar algumas cenouras e/ou batatas

Páprica vermelha picante que vai dar o "tom goulash"

Caldo de carne o suficiente para cobrir tudo.Fica muito bom substituir o caldo de carne por cerveja preta!

Como fazer:

Colocar tudo na panela de pressão por 15 ou 20 min... (rapidinho...)

Servir com "Knedle". (que já postei)

Ainda não conheci ninguém que não apreciou essa combinação...

Bon appétit ... !!!